アミノ酸

たんぱく質は体の中で、たんぱく質→ペプチド→アミノ酸に分解されて体に吸収されます。たんぱく質はこのような分解課程を経るために、体に吸収されるまでに時間がかかるんです。プロテインもたんぱく質でできているために、たんぱく質と同様に体に吸収されるまでに１から２時間ほどかかってしまいます。

しかし、たんぱく質が姿を変えたアミノ酸なら、たんぱく質のような分解課程を経ることがないので、３０分ほどで体に吸収されます。アミノ酸はもともとたんぱく質なのでプロテイン(たんぱく質)と同じように、体に吸収されると筋肉をつくったり、エネルギーになったりします。このことから、プロテインだけでなくアミノ酸も、筋トレの効果を高めるのに役立つ栄養素だということが分かりますよね。

このプロテインとアミノ酸は、それぞれの特徴をいかした摂取方法で摂取すると、より高い筋トレの効果を得ることができます。まずプロテインは、分解課程で２０種類のアミノ酸に分解されます。そのためプロテインは、バランスよくアミノ酸を摂取することができ、たんぱく質が不足しているときに定期的に摂取するのに適しています。

次にアミノ酸は、体に吸収されるスピードが約３０分と早いので、トレーニング前や後などに摂取すると効果的に働いてくれます。また２０種類あるアミノ酸には、エネルギー供給・疲労回復・筋肉の持久力向上など一つ一つに特徴があるので、期待する働きの特徴を持つアミノ酸を臨機応変に摂取することができます。